Η Ελισάβετ Λαλουδάκη γεννήθηκε στην Αθήνα. Ασχολείται ενεργά με το ντοκιμαντέρ από το 2009 ως σεναριογράφος, σκηνοθέτης και παραγωγός. Σπούδασε Μεσαιωνική και Νεοελληνική Φιλολογία στο ΕΚΠΑ, πιάνο στο Ελληνικό Ωδείο, θέατρο στη σχολή Βεάκη. Έκανε μεταπτυχιακές σπουδές στη Σορβόννη με αντικείμενο την ποίηση του Νίκου Καρούζου. Εργάστηκε ως μουσικός και ως ηθοποιός (Εθνικό Θέατρο). Συνεργάστηκε με τους εκδοτικούς οίκους ‘Ίκαρος’ και ‘Απόπειρα’ ως υπεύθυνη για τη φιλολογική επιμέλεια των έργων του Νίκου Καρούζου. Εργάστηκε για 15 χρόνια στον ελληνικό και ξένο τύπο. Υπήρξε τακτική συνεργάτης των περιοδικών Ε και Γεωτρόπιο (Ελευθεροτυπία), Κ (Καθημερινή), National Geographic, Geo, Panorama, Marie Claire και πολλών άλλων. Το 2009 ίδρυσε από κοινού με τον Massimo Pizzocaro την εταιρία παραγωγής HappyAnt Productions με έδρα την Αθήνα και ειδίκευση στις ταινίες τεκμηρίωσης. Μέχρι στιγμής έχει γράψει και συν-σκηνοθετήσει τέσσερα ντοκιμαντέρ μεγάλου μήκους και δύο μικρού μήκους, τα οποία συμμετείχαν σε ελληνικά και διεθνή φεστιβάλ, έχουν παιχτεί στην τηλεόραση καθώς και σε κινηματογραφικές αίθουσες και λέσχες.